淮南壽縣:老年公寓暖意濃 這里過(guò)年不孤單
停車(chē)場(chǎng)內車(chē)輛有序停放、健身場(chǎng)地器材豐富多樣、綠化帶修得整整齊齊……2月4日,記者來(lái)到淮南壽縣壽州老年公寓時(shí),整潔的環(huán)境、花園式的庭院讓人耳目一新。
創(chuàng )辦于2014年的壽州老年公寓是一家公辦民營(yíng)企業(yè),各類(lèi)設施齊全,目前可同時(shí)容納300多位老人入住。當天是農歷小年,公寓里已經(jīng)大紅燈籠交相輝映,到處一派辭舊迎新的節日氛圍。
時(shí)近中午,循著(zhù)誘人的菜香,記者來(lái)到公寓的食堂。后堂里熱氣騰騰,幾位廚師正忙得不亦樂(lè )乎,配菜、炒菜、裝盤(pán)、分鍋……大家各司其職又相互協(xié)作,共同為老人們準備著(zhù)豐盛的年飯。此時(shí),老人們已經(jīng)圍坐在就餐大廳的飯桌前,等待著(zhù)小年的午餐。
“平時(shí)是分餐制,一張條桌四人就坐,每人兩葷一素一湯四個(gè)菜。今天是小年,菜品較平常會(huì )多一些,我們就讓老人們圍坐就餐,讓他們有更多的交流,也更多地感受到大家庭的歡樂(lè )和溫暖?!惫⒇撠熑烁咂G介紹道。
紅燒魚(yú)、排骨湯、藕夾……11時(shí)20分許,豐富的菜品已經(jīng)燒制齊備并被一一端上餐桌。老人們動(dòng)起筷子開(kāi)始進(jìn)餐,在相互祝福打趣中慢慢品嘗著(zhù)過(guò)年的味道。
“老吾老以及人之老”,這句話(huà)是對公寓服務(wù)宗旨的最好詮釋。在大廳就餐的老人均是能自理的,還有部分喪失自理能力的老人需要護理人員喂飯。老人們在大廳就餐時(shí),工作人員已經(jīng)盛好飯菜,端至無(wú)法自理的老人跟前細心喂食。她們顧不上自己何時(shí)能吃上午飯,得先把老人們照顧好,不僅僅是午飯,一日三餐都是這樣。
老話(huà)說(shuō):過(guò)了小年就是年了。今年過(guò)年與往年不同的是,受疫情影響,公寓里老人們的子女有很多留在了外地,不能回到家鄉接父母回家過(guò)年,這就使得春節期間留住公寓的老人多了起來(lái)。為讓老人們在這里歡度佳節,讓他們的子女在外地放心,公寓做好了充足的準備工作。
“過(guò)年這段時(shí)間,我們備足備好食材,確保老人們每天吃得新鮮,吃得不重樣?!备咂G告訴記者,春節期間,公寓還將組織工作人員表演小節目,幫助老人不時(shí)與家人視頻通話(huà),切實(shí)保障老人們吃得好、玩得開(kāi)心,讓大家在公寓里度過(guò)一個(gè)愉快祥和的春節。
老有所養,老了還得有所醫。公寓里開(kāi)設了一家康復醫院,使老人們不出公寓即可獲得優(yōu)質(zhì)醫療服務(wù),有效地保障著(zhù)入住老人的身體健康。下午2時(shí)剛過(guò),康復醫院的醫務(wù)工作者們就開(kāi)始了日常的工作,巡診、問(wèn)診一絲不茍。
“在這里吃喝不用操心,有個(gè)頭疼腦熱的不用出公寓大門(mén),在康復醫院就能得到很好的治療,”入住近四年的馮德慶老人笑呵呵地說(shuō),“我們在這里挺好的,吃得好、穿得好,過(guò)年跟在家一樣熱鬧!”
下午3時(shí)許,公寓食堂的廚師們又開(kāi)始忙碌起來(lái),他們在準備晚餐需要的餃子。調制餡料、壓餃子皮、包餃子,一道道工序有條不紊。而在包餃子的人員里,還有幾位入住公寓的老人,他們告訴記者:“本來(lái)是準備吃完飯一起打麻將的,但聽(tīng)到食堂要包餃子,我們就想加入了,一起感受過(guò)年的氛圍和大家庭的歡樂(lè )?!?/span>